Безглютеновые пряники

Тел./Viber /WhatsApp/Telegram: +38 (066)923-47-70 (Vodafone);

Тел./Viber/+38(068)439-42-99 (Kyivstar)

 Пряники – кондитерские изделия с плотной структурой корочки, закрепленной глазурью и нежной рассыпчатой внутренней частью, содержащие раз­личные пряности. Пряники покрыты слой глазури, просушеной до появления на поверхности выкристаллизо­вавшегося сахара («зайцев»).  В составе пряников мед или патока и натуральные прянности  (корица, имбирь, мускатный орех). Начинкой для пряников могут быть яблоки, финики, сухофрукты, орехи. По желанию пряники могут быть покрыты  шоколадной глазурью.

 Цена за 100 грамм – пряник круглый  –40 грн.

Вес круглых пряников 15-20 грамм, пряники с начинками 20-25 грамм., коврижки – от 30 грамм.

Состав:  смесь БГ: мука рисовая, крахмал кукурузный и картофельный, мука сорго, мука кукурузная, псиллиум; яйцо, масло, сахар, соль, ванильный экстракт, сода и разрыхлитель, молоко (миндальное),  какао, мед (финиковый сироп), имбирь, корица, мускатный орех.

Помимо глютеновых исключений, рецепты адаптируются под другие непереносимости и ограничения. Индивидуальный замес под конкретный заказ. Подбор ингредиентов производится по согласованию с заказчиком и включает различные ценовые категории. 

Смотрите также: 

Стандартный заказ (недельный запас безглютеновых продуктов)